Salmão picado na ponta da faca, temperado com azeite trufado, flor de sal, molho de ostras, ovas, crispy de batata doce.
Lâminas de salmão servidos com molho defumado.
Uma deliciosa salada de pepino temperada, polvilhada com gergelim moído , criando uma combinação leve e cheia de sabor. Com aproximadamente 120g de proteína , é a escolha perfeita para quem busca uma refeição saudável e nutritiva, sem perder o sabor!
Salmão em cubos, ovas, cebola roxa e wakamê.
Sushi prensado, temperado com tartar de salmão trufado.
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